اكلات نظام الكيتو دايت:وجبات سهلة وصحية

ستجد في هذا المقال بعضا من أفضل اكلات نظام الكيتو دايت المنخفضة الكربوهيدرات ، الخالية من السكر والصديقة للكيتو والتي سوف تساعدك في إعداد وجبات سريعة,سهلة ولذيذة.

اكلات نظام الكيتو دايت:

1-فريتاتا بالبروكلي وجبنة الشيدر 

هذا الطبق مثالي تناوله على الغداء أو وجبة العشاء. انه صحي للغاية بسبب البروكلي  الذي يعد جزء من مكوناته الرئيسية. كما أن البروكلي مليء بالفيتامينات والمعادن ، وكذلك المركبات النشطة بيولوجيا.

وبالطبع ، هناك جبنة شيدر. من لا يحب الجبن؟ أضافة الجبن في هذه الوصفة يجعلها بسيطة و شهية للغاية. كما أن هذه الوجبة سهلة التحضير ولا تتطلب أي إجراءات معقدة!

🥦المكونات:

• 3 بيضات
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• ربع كوب جبنة شيدر مبشور
• ربع كوب من زهور القرنبيط
• رشة ملح وفلفل حلو.

🥦طريقة التحضير:

• 1) في طبق مقاوم للحرارة قم بدهن الزبدة عليه.
• 2) في وعاء قم بخلط البيض والملح والفلفل الحلو.
• 3)اضف الشيدر  إلى الخليط ثم اضف  زهور البروكلي في الأخير.
• 4) ضع  الطبق في الميكروويف لمدة 3 دقائق تقريبًا إلى أن تراه قد نضج.

➡️ المعلومات الغذائية:

• الطاقة – 377 كيلو كالوري
• بروتين – 24 جم (27 ٪)
• الدهون – 30 جرام (71٪)
• الكربوهيدرات – 2 جرام (2٪)

دجاج فلورنتين

دجاج فلورنتين وجبة غنية بالنكهة وسهلة الطهي كما تعد من بين أفضل اكلات نظام الكيتو دايت,يمكنك تحضير هذه الوجبة الشهية حتى لو كنت مبتدأ في الطبخ. مثالي تناوله أثناء العشاء مع أحبائك ، في الطقس البارد أيضًا.

المكونات:

• ساق دجاج
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة الكراث المفروم
• 1.5 كوب صلصة دجاج
• 2 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
• 1 كوب سبانخ طازج
• الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

• 1) نذوب الزبدة في مقلاة ثم نرش الكراث.
• 2) يضاف الدجاج فوق الكراث. يتبل بالملح والفلفل.
• 3) إضافة صلصة الدجاج لتغطية  الدجاج.ثم يترك على نار خفيفة.
• 4) غطيها واتركها على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة.
• 5) قم بإزالة الدجاج من المقلاة وضعه جانبا.
• 6) ازل بعض من المرق من المقلاة اترك فقط مايصل ربع كوب.
• 7) أضف السبانخ والكريمة الثقيلة. يُطهى المزيج على نار خفيفة حتى تصبح الصلصة سميكة قليلاً.
• 8) أعد الدجاج إلى المقلاة.
• 9) تقدم ساخنة.

➡️ المعلومات الغذائية:

• الطاقة – 507 كيلو كالوري
• البروتين – 53 جرام (44٪)
• الدهون – 30 جرام (53٪)
• الكربوهيدرات – 4 جم (3 ٪)

سلطة الأفوكادو مع سمك التونة والكاري

من التونة المعتادة وسلطة الأفوكادو ، أضفنا بودرة – الكاري الغنية بمضادات الأكسدة ! هذه الوصفة مليئة بالبروتين والدهون الصحية ، وبالطبع فهي منخفضة الكربوهيدرات. أفضل ما في الأمر هو أنه من السهل جدًا تحضيرها ،حيث يحتاج تحضيرها فقط حوالي 5 دقائق فقط! 🥑🥗🥑🥗🥑
———————————————–
مكونات:

• 6 أوقية من التونة ،
• 1/4 كوب الأفوكادو ، مكعبات
• 2 ملعقة كبيرة كرفس مفروم
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة بودرة كاري
• رشة من الملح والفلفل

طريقة التحضير:

• 1) اخفق المايونيز مع مسحوق الكاري والملح والفلفل في وعاء.
• 2) أضف  التونة والأفوكادو والكرفس.
• 3) يقدم مع ملفوف الخس الطازج.

➡ المعلومات الغذائية:

• الطاقة – 357 كيلو كالوري
• البروتين – 44 جرام (53٪)
• الدهون – 17 جم (40 ٪)
• الكربوهيدرات – 6 غرام (7 ٪)

شطيرة الخبز كيتو

هل سمعت من قبل شطيرة الخبز كيتو؟ أتتساءل كيف يمكنك عملها؟

تشبه هذه الوجبة فطيرة بانكيك حيث تعتمد فقط على المواد الغذائية الأساسية مثل البيض والدقيق ومسحوق الخبز والزيت. ولكن بدلا من الحليب ، يتم استخدام كريم ثقيل.

مكونات:

• 1 بيضة كبيرة
• 2 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
• 2 ملعقة كبيرة طحين جوز الهند
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

طريقة التحضير:

• 1) يُسكب زيت الزيتون في طبق آمن للميكروويف ، ويُغطى القاع والجانبان بالتساوي.
• 2) في خلاط يتم خفق البيض والكريمة الثقيلة جيدا.
• 3) اضف دقيق جوز الهند ومسحوق الخبز.
• 4) نشر الخليط بالتساوي في الطبق مع ملعقة مطاطية.
• 5) يطهى في الميكروويف لمدة 1-2 دقائق حتى ينضج تماما.

➡️ المعلومات الغذائية:

• الطاقة – 422 كيلو كالوري
• البروتين – 7 جم (7 ٪)
• الدهون – 42 جرام (90٪)
• الكربوهيدرات – 3 جرام (3٪)

حلوى الكيتو Tiramisu 

حلوى الكيتو Tiramisu ترضي شهيتك عندما تتبع نظامًا غذائيًا كيتو, إنها علاج مثالي يمكنك تناوله كلما شعرت أنك بحاجة إلى زيادة مستوى الطاقة في جسمك.

كما أنها حلوى صديقة للكيتو ، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون ولكن منخفضة في الكربوهيدرات والبروتين.

مكونات:

• 4 أوقية كريم الجبن ، مخفف
• 2 أوقية زبدة ،
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق القهوة الفورية
• 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
• 1 ملعقة كبيرة إريثريتول
• 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو غير المحلاة
• 1  كوب فتات غراهام التكسير

طريقة التحضير:

• 1) الجمع بين جميع المكونات في وعاء الطعام.
• 2) قم بمزج الكل حتى تحصل على عجين سلس.
• 3) اقسم العجينة و ضعها على شكل كرات.
• 4)ضع الكرات في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

➡️ المعلومات الغذائية:

• الطاقة – 80 سعرة حرارية
• البروتين – 1.5 جم (7 ٪)
• الدهون – 8 جرام (90٪)
• الكربوهيدرات – 1 جم (3٪)

كوكيز بالشوكولاته كيتو:

كوكيز بالشوكولاته كيتو هي حلوى تقدم كوجبة خفيفة حيث تحتوي على كمية مناسبة من الحلاوة كما أنها منخفضة في الكربوهيدرات. لذلك ، ينصح بتجريبها عندما تتبع نظام كيتو لأنها سوف تعطيك الكثير من الطاقة والحيوية.
———————————————–
مكونات:

• 4 أوقية جبن القشدة ، مخففة
• 2 أوقية زبدة ،
• 1 ملعقة كبيرة إريثريتول
• 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
• 1/3 كوب طحين اللوز
• ربع كوب من رقائق الشوكولاتة الخالية من السكر

طريقة التحضير:

• 1) يُمزج جبن القشدة والزبدة والإريثريتول وفانيليا في وعاء الطعام.  حتى تحصل على عجين سلس.
• 2) أضف دقيق اللوز وامزج حتى يصبح العجين ناعم.
• 3) أضف رقائق الشوكولاته في الخليط.
• 4) قسّم العجينة إلى كرات ثم تُسطح بلطف.
• 5) توضع في البراد حتى تصبح جاهزة.

➡️ المعلومات الغذائية:

• الطاقة – 136 كيلو كالوري
• البروتين – 2.7 غرام (8 ٪)
• الدهون – 13 جم (87 ٪)
• الكربوهيدرات – 1.8 غرام (6 ٪)
• الألياف – 0.7 جرام

ستروبيري تشيزكيك

ستروبيري تشيزكيك وجبة جد رائعة وصحية حيث  عندما تقترن  الفراولة ،بالجبنة الكريمية ، تجعل هذه الوجبة الخفيفة لها مذاق كريمي مميز.
———————————————–
مكونات:

• 30 غراما من الفراولة (الطازجة أو المجمدة) ، مكعبات
• 100 غرام جبن كريمة ،
• 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
• 1 ملعقة كبيرة إريثريتول
• 1/3 كوب طحين جوز الهند

طريقة التحضير:

• 1) هرس الفراولة والاريثريتول في معالج الطعام.
• 2) إضافة المكونات المتبقية ومزجها مع بعض حتى تصبح ناعمة.
• 3) قسم العجينة إلى كرات ثم ضعها في البراد حتى تصبح جاهزة.

➡️ المعلومات الغذائية:

1. الطاقة – 146 سعرة حرارية
2. بروتين – 2.6 غرام (7 ٪)
3. الدهون – 14 جرام (85٪)
4. الكربوهيدرات – 3 جرام (8٪)
5. الألياف – 0.8g

كانت هذه بعض من اكلات نظام الكيتو دايت,للحصول على المزيد من اكلات كيتو مخصصة تمامًا بناءً على تفضيلاتك الغذائية وأهداف إنقاص الوزن. يمكنك إتباع هذا البرنامج الذي سوف يساعدك في البدء باتباع رجيم الكيتو بالطريقة الصحيحة! 🙂