بذور الكتان ليست شائعة جدا في عادات الأكل ، ولكن لديها الكثير لتقدمه. في الواقع ، مثل بذور الشيا أو دقيق الشوفان ، يمكن أن تساعدك بذور الكتان في إنقاص الوزن، فهي فعالة. ويرجع ذلك إلى خصائصها الغذائية والهضمية التي تجعل من بذور الكتان طعامًا ممتازًا لتخفيف البطن والوزن الزائد. ولكن كيف بذور الكتان تساعد في انقاص الوزن؟و كيفية دمجها في نظامك الغذائي؟ هدا ما سوف نتعرف عليه في هده المقالة.
بذور الكتان تساعد في تخسيس البطن
بذور الكتان هي رائعة حقا!في تخسيس البطن هذه أخبار جيدة عندما تعلم أن دهون البطن هي الأصعب في القضاء عليها. لكن كيف تساعد هذه البذور الصغيرة في إنقاص الوزن؟ في الواقع ، بذور الكتان غنية بأوميجا 3 ، التي تساعد على تحطيم الدهون وتعزيز عملية التمثيل الغذائي. كما أن الألياف الموجودة فيها لها تأثير مثبط للشهية يسمح بتناول كميات أقل من الطعام.كل هدا يجعل بذور الكتان فعالة في تخسيس البطن!
بذور الكتان تساعد في انقاص الوزن
إذا كنت ترغب في تخفيف الوزن ، يمكن دمج بذور الكتان في نظام التخسيس دون مشاكل. في الواقع ، بالإضافة إلى خصائصها المفيدة على الجهاز الهضمي، لديها أيضًا خصائص مضادة للأكسدة تعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي. أليافها فعالة في إزالة الشعور بالجوع. بالإضافة إلى ذلك ، بفضل أوميغا 3 ، يمكن لبذور الكتان تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكريات.
تحتوي بذور الكتان على الكثير من الخصائص المثيرة للاهتمام للأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن. ولكن كيف تعمل هذه البذور على تخفيف الوزن؟
تعمل بذور الكتان على حرق الدهون
تحتوي بذور الكتان على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة وأوميغا 3. هذه الأوميغا 3 هي أحماض دهنية أساسية في الجسم تسرع من انهيار الدهون غير الصحية وتساعد الجسم على حرق المزيد من السعرات الحرارية. كما أنها تلعب دوراً في خفض مستويات الكوليسترول أثناء اتباع نظام غذائي للتخسيس ، كما تساعد أوميغا 3 في الحفاظ على كتلة العضلات ثابتة.
تناول بذور الكتان يثبط الشهية الزائدة
تعتبر بذور الكتان مصدر ممتاز للألياف القابلة للذوبان والمعروفة بعملها المثبط للشهية. نتيجة لذلك ، تأكل أقل وتحرق أكثر. ولكن كيف تساعد تناول الألياف الموجودة في بذور الكتان في الشعور بالشبع؟ في الواقع ، بمجرد تناول بذور الكتان ، تتضخم الألياف في المعدة. وبفضل هذا التأثير ، تقل الرغبة في تناول الطعام تلقائيًا.
تلعب الألياف أيضًا دورًا رئيسيًا في تثبيت مستوى السكر الموجود في الدم ، وبالتالي تجنب الرغبة الشديدة في تناول السكر. نقاط القوة الأخرى للألياف, تسهل العبور المعوي ، وتضمن هضمًا جيدًا ولها تأثير ملين خفيف.
بذور الكتان تسمى كدلك البذور المخاطية. لأن عند ملامستها الماء ، فإنها تشكل هلامًا لزجًا في المعدة مما يؤدي إلى الشعور بالشبع. يساعد هذا الإحساس على تقليل تناول الطعام في كل وجبة ، و أيضًا في الحد من تناول الوجبات الخفيفة خلال اليوم وكل هذا يساعد في الأخير على تخفيف الوزن.
كيف تستهلك بذور الكتان أثناء إتباعك لبرنامج التخسيس؟
لكي تتمكن بذور الكتان من أداء دورها بشكل مثالي والشعور بكل فوائدها ، ينصح بإستعمالها على النحو التالي.
- يمكنك على سبيل المثال شراء زيت بذور الكتان لإضافته إلى مقبلات مثل السلطة. كما يمكنك أيضًا نقع البذور طوال الليل في الماء. هذا سوف يسهل مضغها. خلاف ذلك ، يمكنك استخدامها كلها. من ناحية أخرى ، قبل استهلاكها ، من الضروري طحنها لإضافتها في وصفاتك لاحقًا .
- وإذا كنت تريد استخدام بذور الكتان المسحوق ، فمررها إلى الخلاط أو مطحنة التوابل. يمكنك بعد ذلك إضافتها في المشروبات ( ، شاي الأعشاب ، الشاي الأخضر ، عصير …) ، الزبادي والمستحضرات الأخرى.
هل هناك آثار جانبية؟
الجواب نعم. قد يؤدي استهلاك بذور الكتان إلى آثار جانبية لدى الأشخاص الذين يخضعون للعلاج الطبي. إذا كنت في هذه الحالة ، أخبر طبيبك حتى يؤكد أن استهلاك بذور الكتان آمن لك.
نصائح لاستخدام بذور الكتان لفقدان الوزن
- شراء بذور الكتان العضوية للحصول على أقصى استفادة من خصائصها.
- يُنصح باستهلاك بذور الكتان لمدة شهرين وإيقاف استهلاكك لمدة 3-4 أسابيع. يمكنك بعد ذلك البدء من جديد ،
- فيما يتعلق بالكمية اليومية ، من الأفضل ألا تتجاوز 45 جرامًا يوميًا (حوالي ثلاث ملاعق كبيرة).
- يجب اتباع استهلاك بذور الكتان بالتوازي مع اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
- التمارين البدنية ضرورية أيضًا للحصول على أفضل النتائج.
توصيات للحفاظ على بذور الكتان بشكل جيد
- يجب تخزين بذور الكتان المطحون في الثلاجة واستهلاكها في غضون بضعة أسابيع.
- يتم الاحتفاظ البذور في درجة حرارة الغرفة.
- يجب تخزين زيت بذور الكتان في الثلاجة واستهلاكها بسرعة بعد الفتح.
- إذا ظهرت رائحة كريهة في الزيت أو البذور. فلا تستهلكها.
- لا يدعم زيت بذور الكتان الطبخ على عكس بذور الكتان المطحون التي يمكن دمجها في الكعك والخبز …
كخلاصة فإن بذور الكتان تساعد في انقاص الوزن, و تخسيس البطن ، من ناحية أخرى ، من المهم إعدادها بشكل جيد حتى تتمكن من الحصول على أقصى عدد ممكن من الفوائد. كما لا تنسى أن تستهلك بذور الكتان مع اتباع نظام غذائي صحي ورياضة منتظمة.
