هل يساعد رجيم البيض في فقدان الوزن وماهي آثاره الجانبية

يحتوي نظام رجيم البيض على إصدارات متعددة ، ولكن في كل منها يمكنك فقط شرب الماء أو المشروبات الخالية من السعرات الحرارية. حيث يجب  التخلص من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والسكريات ، وجميع أنواع الخبز والمعكرونة والأرز  أثناء  هذا النظام الغذائي الذي يستمر لمدة 14 يومًا. كما أنه أثناء قيامك برجيم البيض يجب  فقط أن  تأكل الفطور والغداء والعشاء. لا توجد وجبات خفيفة.

الوجبات التي ينصح تناولها أثناء رجيم  البيض

هناك عدة إصدارات مختلفة من رجيم البيض. ستبدأ كل يوم بتناول البيض ، وستستمر في تناول أجزاء صغيرة من البروتين  طوال اليوم. البروتين  يتضمن:

• بيض
• دجاج
• ديك رومي
• سمك

الفواكه والخضروات التي يمكنك تناولها تشمل:

• جريب فروت
• بروكلي
• نبات الهليون
• كوسة
• الفطر
• سبانخ

في النسخة التقليدية من رجيم  البيض ، ستأكل البيض أو أي مصدر آخر للبروتين  مثل الدجاج أو السمك في كل وجبة. كما يجب  تضمين الخضار منخفضة الكربوهيدرات أو الجريب فروت في الإفطار والعشاء.

الإفطار: 2 بيضة مسلوقة وجريب فروت واحد ، أو  بيضتين مع السبانخ والفطر

الغداء: نصف صدر دجاج مشوي وبروكلي

العشاء: وجبة واحدة من السمك وسلطة خضراء

هناك إصدار آخر من رجيم  البيض وهو يشمل تناول  البيض مع فاكهة الجريب فروت ، حيث ستأكل نصف حبة جريب فروت مع كل وجبة (بدلاً من أن تكون اختيارية مرتين في اليوم). خطة وجبة  هذا الإصدار من النظام الغذائي تشمل:

الفطور: بيضان مسلوقان ونصف جريب فروت

الغداء: نصف صدر دجاج مشوي ، بروكلي ، و 2/1 جريب فروت

العشاء: وجبة واحدة من السمك ونصف الجريب فروت

النسخة النهائية من رجيم  البيض ، وهي أقل شيوعًا ، هي حمية البيض “المتطرفة”. في هذا الإصدار ، لا يأكل  سوى البيض المسلوق و الماء لمدة 14 يومًا. لا ينصح بهذا النظام الغذائي ، لأنه غير متوازن للغاية ويمكن أن يسبب سوء التغذية.

الآثار الجانبية لرجيم  البيض

أكثر الآثار الجانبية غير المرغوب فيها شيوعًا في رجيم البيض هي قلة الطاقة التي سيشعر بها الكثير من الناس بسبب نضوب الكربوهيدرات. هذا يجعل من الصعب ممارسة الأنشطة الرياضية.

إن  التحول فجأة إلى نظام غذائي غني بالبروتين ومنخفض الكربوهيدرات يكون  من الصعب على الجهاز الهضمي التكيف معه. لدى فقد قد تتعرض للغثيان والإمساك وانتفاخ البطن وسوء التنفس نتيجة لذلك.

كما أن البيض غني جدًا بالكوليسترول مع 186 جرامًا ، أو 63 بالمائة من القيمة اليومية الموصى بها. ومع ذلك ، فقد أظهرت الأبحاث أنه ليس من الكوليسترول في الأطعمة ما يدعو للقلق بشأن صحة القلب ، بل الدهون المشبعة وغير المشبعة.

نظرًا لأن البيض لا يحتوي على الألياف ، فستحتاج إلى تضمين الأطعمة الأخرى التي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف. بهذه الطريقة ، لن تؤدي إلى إضعاف وظيفة الأمعاء مؤقتًا أو تجويع بكتيريا الأمعاء الصحية.

هل رجيم البيض آمن؟

لقد أجمع الأطباء وخبراء التغذية أن حمية البيض ليست الطريقة الأكثر أمانًا لفقدان الوزن.إذا كنت تتابع أي نسخة من نظام رجيم البيض الغذائي ، فستحصل  على أقل من 1000 سعرة حرارية يوميًا. وفقًا لكلية الطب بجامعة هارفارد ، من غير الآمن أن تستهلك أقل من 1200 سعرة حرارية يوميًا من غير إشراف طبي. كما أن تناول ما يصل إلى سبع بيضات أسبوعيًا ، أو أكثر في بعض الدراسات ، آمن بالنسبة لعامة السكان ، مع عدم وجود تأثير واضح على خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. القيام بذلك قد يقلل بالفعل من مخاطر السكتة الدماغية. أكدت دراسة أجريت عام 2015 أنه حتى بعض المصابين بمرض السكري يمكنهم تناول البيض بطريقة أكثر تحرراً مما كان يعتقد سابقًا ، دون تفاقم مستويات الكوليسترول أو التحكم في نسبة السكر في الدم.

كخلاصة  فإن رجيم  البيض ليس مستدام ، ومعظم الأشخاص الذين يتبعونه سيعيدون الوزن بمجرد أن يستأنفوا نظامهم الغذائي العادي. لذلك ينصح دائما بإتباع نظام غذائي متوازن وممارسة التمارين الرياضية.